• Domaine : Licences du domaine SCIENCES, TECHNOLOGIES, SANTE
  • Diplôme : Licence
  • MENTION : Sciences de la vie et de la Terre
  • PARCOURS : Sciences de la vie, de la Terre et de l'univers
  • Unité d'enseignement : Biomolécules B
Nombre de crédits de l'UE : 6
Code APOGEE : BCH1002L
UE Obligatoire pour ce parcours
UE valable pour le semestre 2 de ce parcours
:: Responsabilité de l'UE :
MAGNE DAVID
 
0427465720
 
Type d'enseignement
Nb heures *
Cours Magistraux (CM)
28.5 h
Travaux Dirigés (TD)
24 h
Travaux Pratiques (TP)
6 h
Total du volume horaire
58.5 h
* Ces horaires sont donnés à titre indicatif.
Programme - Contenu de l'UE

Cette UE traite principalement de la structure et des propriétés de deux grandes classes de molécules organiques, les protéines et les acides nucléiques. Elle débute avec des rappels de chimie, notamment sur le pH et les solutions tampons.

  • Rappels de chimie :

Expression de la concentration (pondérale, molaire, force ionique, densité)

L’eau, le pH et les solutions tampon.

 

  • STRUCTURE ET PROPRIETES DES ACIDES AMINES ET DES PROTEINES :

Les acides aminés, définition, ionisation, propriétés.

La liaison peptidique 

Les protéines et leur structure tridimensionnelle

Rôles biologiques

Techniques de séparation et de dosage.

 

  • STRUCTURE DES NUCLEOTIDES ET DES ACIDES NUCLEIQUES

Les nucléotides, les coenzymes

Structure de l’ADN et de l’ARN

Rôles biologiques

Techniques de séparation et de dosage.

 

  • Deux CONFERENCES de 1h30 permettront de présenter les applications de l’étude des biomolécules.

 

  • TRAVAUX PRATIQUES (2 séances de 3 heures) -Titration et séparation des acides aminés – extraction de l’ADN d’un tissu végétal

 

Il s’agit d’une UE principalement « structurale ». L’objectif premier est donc que les étudiants se familiarisent avec la structure de ces molécules, importantes dans la vie cellulaire, mais également retiennent les structures de base les plus importantes. Une bonne connaissance de ces structures (notamment ADN et protéines) s’avère nécessaire pour nombre d’UE des parcours de biologie et biochimie.
Compétences acquises
Méthodologiques :

Manipuler des données chiffrées (réaliser des calculs de volume équivalent, de dilution, de pH…)

Suivre un protocole expérimental

Tracer et interpréter une courbe de titrage.

Savoir calculer des dilutions.

Rédiger un compte rendu scientifique



Techniques :

Manipuler avec précision et en respectant les règles de sécurité du laboratoire

Réaliser un dosage spectrophotométrique

Réaliser une électrophorèse sur papier.

Réaliser un dosage d’ADN


Liste des autres Parcours / Spécialité / Filière / Option utilisant cette UE
 - Biochimie (au semestre 2 [UE Obligatoire]) [Mention : Sciences de la Vie]
 - Génétique et biologie cellulaire (au semestre 2 [UE Obligatoire]) [Mention : Sciences de la Vie]
 - Microbiologie (au semestre 2 [UE Obligatoire]) [Mention : Sciences de la Vie]
 - Physiologie (au semestre 2 [UE Obligatoire]) [Mention : Sciences de la Vie]
 - Sciences de la biodiversité (au semestre 2 [UE Obligatoire]) [Mention : Sciences de la Vie]
 - Méthodes appliquées en géosciences (au semestre 2 [UE Obligatoire]) [Mention : Sciences de la Terre]
 - Bio-informatique, statistique et modélisation (au semestre 2 [UE Obligatoire]) [Mention : Sciences de la Vie]
 - Géosciences (au semestre 2 [UE Obligatoire]) [Mention : Sciences de la Terre]
Date de la dernière mise-à-jour : 30/06/2017