Objectifs pédagogiques :
Déterminer les propriétés et caractéristiques physico-chimiques des macromolécules biologiques par le biais de méthodes hydrodynamiques et optiques.
Thèmes abordés
Méthodes hydrodynamiques :
- Propriétés et thermodynamique des solutions de macromolécules biologiques : potentiel chimique, électrochimique et osmose
- principes de diffusion, loi de Fick, effet Donnan, déplacement de Stokes, sédimentation, rayon hydrodynamique.
Méthodes optiques :
- interactions lumière-matière, spectroscopie et microscopie à fluorescence, diffusion de la lumière dynamique et à petits angles (DLS, SAXS)
Les techniques et les principes de bases seront présentés en cours, les notions complexes étant illustrées par des exercices, calculs numériques, exemples de montages expérimentaux simples ; l’ensemble des notions sera reprise en TD où la partie quantitative sera abordée sous forme de calculs et d’exercices ; la présentation de certains concepts sera abordée par analyse d’articles.
