Université Lyon 1
Université de Lyon
Arqus
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  • Domaine : Masters du domaine SCIENCES, TECHNOLOGIES, SANTE
  • Diplôme : Master
  • Mention : Biologie végétale
  • Parcours : M2 Phytoressources et phytosciences
  • Unité d'enseignement : Substances végétales et fonctionnement des plantes
Nombre de crédits de l'UE : 6
Code APOGEE : BIO1270M
UE Libre pour ce parcours
UE valable pour le semestre 1 de ce parcours
    Responsabilité de l'UE :
COMTE GILLES
 gilles.comteuniv-lyon1.fr
04.72.44.82.05
COMTE GILLES
 gilles.comteuniv-lyon1.fr
04.72.44.82.05
    Type d'enseignement
Nb heures *
Cours Magistraux (CM)
45 h
Travaux Dirigés (TD)
15 h
Travaux Pratiques (TP)
0 h
Durée de projet en autonomie (PRJ)
0 h
Durée du stage
0 h
Effectif Cours magistraux (CM)
210 étudiants
Effectif Travaux dirigés (TD)
35 étudiants
Effectif Travaux pratiques (TP)
18 étudiants

* Ces horaires sont donnés à titre indicatif.

    Pré-requis :
connaissances de base en biochimie et en physiologie végétale
    Compétences attestées (transversales, spécifiques) :


compétences spécifiques : 1) connaitre les principales voies du métabolisme primaire et secondaire. 2) Comprendre la signification physiologique et écologique des métabolites secondaires végétaux et microbiens 3) Appréhender les méthodologies d’extraction de purification et de caractérisation des métabolites 4) Appréhender les principales applications industrielles des métabolites secondaires dans les IAA, les secteurs pharmaceutiques, cosmétiques, agro-environnementaux etc…
    Programme de l'UE / Thématiques abordées :

Cette UE permettra aux étudiants d'acquérir les éléments principaux du métabolisme primaire et secondaire ainsi que des messagers physiologiques de l’organisme végétal. Cela doit permettre d’appréhender la diversité biologique et chimique des substances élaborées par  les plantes pour des utilisations internes à la plantes liées à la physiologie de son développement, mais également pour des utilisations externes c'est à dire la communication avec l'extérieur. De manière complémentaire est ensuite abordée la façon dont l'Homme a su employer cette ressource de molécules qu'est le monde végétal.

 

  • le métabolisme primaire
  • les composés terpéniques
  • les composés polyphénoliques
  • les composés alcaloïdiques
  • les autres classes de composés secondaires
  • les différentes hormones végétales

 

Les substances naturelles végétales. Comment sont-elles élaborées? Quelles sont les relations entre les différents métabolismes primaires et secondaires et quel est l’impact des hormones au niveau du métabolisme. Quel est l’intérêt physiologique des molécules dans la vie de la plante. Valorisation et applications des substances naturelles dans l'industrie (agroalimentaire, cosmétique, pharmaceutique, environnement, …).

    Liste des autres Parcours / Spécialité / Filière / Option utilisant cette UE :
Date de la dernière mise-à-jour : 11/04/2018
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