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Pour complément
Les candidats doivent posséder des bases solides en biologie, procédés alimentaires, hygiène et sécurité, ainsi qu’une bonne compréhension du fonctionnement d’un atelier de production. Une première expérience en milieu industriel (stage ou alternance) constitue un atout important. La formation exige également des capacités d’organisation, de travail en équipe et d’adaptation à un environnement professionnel.
La sélection s’appuie sur l’étude du dossier académique (résultats dans les enseignements scientifiques et technologiques, compétences méthodologiques, assiduité), ainsi que sur l’analyse du projet de formation motivé, qui doit démontrer la cohérence du parcours et l’intérêt du candidat pour les métiers de la production agroalimentaire. Les expériences en entreprise, les engagements personnels ou associatifs et les compétences comportementales (rigueur, autonomie, sens des responsabilités) sont également pris en compte.
Les salariés en CDI, salariés en CDD, non-salariés, intérimaires, demandeurs d’emploi, bénévoles, justifiant d'un an minimum d’expérience continue ou discontinue en rapport avec le diplôme visé.
