Microbiologie et Biotechnologie : Fiche UE : Offre de formation

Nombre de crédits de l'UE : 12
Code APOGEE : BIO1003P

Responsabilité de l'UE :

MULLER DANIEL

daniel.mulleruniv-lyon1.fr

04.72.43.27.14

Type d'enseignement

Nb heures *

Cours Magistraux (CM)

50 h

Travaux Dirigés (TD)

35 h

Travaux Pratiques (TP)

35 h

* Ces horaires sont donnés à titre indicatif.

Compétences attestées (transversales, spécifiques) :

Utiliser des microorganismes à des fins industrielles:

-Identifier et caractériser des micro-organismes par différentes méthodes

-Utiliser des micro-organismes en bio-industries

-Cultiver et conserver les microorganismes

-Modifier par génie génétique des microorganismes efficaces en bio-production

Programme de l'UE / Thématiques abordées :

Enseignement ayant pour but de renforcer et d’approfondir les connaissances en termes de microbiologie, biologie cellulaire, génétique et physiologie. Identification des micro-organismes procaryotes et eucaryotes par approches classique et moléculaire. Notions sur les virus. Connaître les souches d’intérêt industriel, savoir les sélectionner et les conserver. Maîtriser les outils de la biologie moléculaire pour la production de microorganismes génétiquement modifiés. Notion de physiologie microbienne et régulation génique.
Découvrir les différentes activités et les différents métiers dans les bio-industries au travers d'exemples concrets.

Physiologie des microorganismes :

            Les principales voies métaboliques (fermentation alcoolique, lactique…)

Comment passer de l’environnement à l’industrie :

            Notion en biologie moléculaire (PCR, dessin d’amorces, restriction)

            Environnement, identification des souches d’intérêt, criblage…

            Plasmides d’expression/Clonage, Recombinaison plasmides promoteurs surexpression mutagenèse, Producteur homologue/hétérologue ?

exemples Escherichia coli/Streptomyces, souris…

Industries et biotechnologie :

Les biotechnologies : définition et quelques chiffres

Agroalimentaire, pharmaceutique

Traitement des déchets, Minière…

La production de la vitamine B12

Biocapteurs

Exemple d’utilisation des microorganismes en biotechnologies – Fermenteurs

Les microalgues : intérêts et champs d'application (production de molécules recombinantes « usine cellulaire ») et énergie (production de biocarburants)

Intervenants insdustriels:
- Conservation de microorganismes d'interet;
- Utilisation de la biologie synthétique en industrie
- Mutagenèse de souris
- Production de milieu de culture
- production et emploi d'inoculum

Parcours / Spécialité / Filière / Option utilisant cette UE :

LP. mention : Bio-industries et biotechnologies : Microbiologie industrielle et biotechnologie

Date de la dernière mise-à-jour : 01/06/2023