Université Lyon 1
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  • Unité d'enseignement : Génie des procédés et bio-productions
Nombre de crédits de l'UE : 9
Code APOGEE : BIO2001P
    Responsabilité de l'UE :
FRAISSINET TACHET LAURENCE
 laurence.fraissinet-tachetuniv-lyon1.fr
04.72.44.83.02
    Type d'enseignement
Nb heures *
Travaux Dirigés (TD)
70 h
Travaux Pratiques (TP)
50 h

* Ces horaires sont donnés à titre indicatif.

    Compétences attestées (transversales, spécifiques) :

COMPETENCES ATTESTEES spécifiques :

L’étudiant devra savoir gérer et piloter des processus de production en bioréacteurs, pour cela :

-        Être en capacité de préparer un fermenteur et ses annexes afin de mener à bien des processus de production de biomasse et/ou de métabolites

-        Être capable de piloter des biofermenteurs et de réguler la fermentation en adaptant les paramètres physico-chimiques au type de production selon les microorganismes utilisés

-        Appliquer un protocole selon un cahier des charges pour l'utilisation de bioréacteurs et participer à l'élaboration, à l'optimisation et à la validation de nouveaux protocoles expérimentaux en bioréacteur. 

Assurer de manière autonome la maintenance des matériels, le choix et les commandes des consommables et réactifs
    Programme de l'UE / Thématiques abordées :

Plusieurs objectifs sont visés au travers de cette UE.

-        D’une part, il s’agit d’apporter aux étudiants les connaissances théoriques et pratiques indispensables leur permettant de conduire une production au sein de fermenteurs de capacités différentes (fermenteurs de laboratoires et/ou pilotes)

-        D’autre part, il s’agit de leur permettre d’analyser qualitativement et quantitativement des métabolites bactériens à partir de jeux de données de chromatographies (GC, LC) et par comparaison aux jeux des bases de données disponibles sur internet.

De plus, des applications industrielles seront traitées au travers de visites, études de cas et/ou interventions d’industriels.

    Parcours / Spécialité / Filière / Option utilisant cette UE :
Date de la dernière mise-à-jour : 06/06/2018
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ver. 24.03.1