Université Lyon 1
Arqus
Accueil  >>  Licence Professionnelle  >>  Industrie agro-alimentaire: gestion, production et valorisation  >>  Qualité intégrée des aliments conditionnés  >>  UE6 Mission en milieu professionnel
  • Domaine : Licences Professionnelles du domaine SCIENCES ET TECHNOLOGIES
  • Diplôme : Licence Professionnelle
  • Mention : Industrie agro-alimentaire: gestion, production et valorisation
  • Parcours : Qualité intégrée des aliments conditionnés
  • Unité d'enseignement : UE6 Mission en milieu professionnel
Nombre de crédits : 15 ECTS
Code Apogée : IUC2026P
UE Libre pour ce parcours
UE valable pour le semestre 1 de ce parcours
    Responsabilité de l'UE :
JOLY CATHERINE
 catherine.jolyuniv-lyon1.fr
04.74.47.21.42
    Type d'enseignement
Nb heures *

* Ces horaires sont donnés à titre indicatif.

    Compétences attestées (transversales, spécifiques) :
Voir la description de la formation (Compétences attestées)
    Programme de l'UE / Thématiques abordées :
La mission confiée à l’alternant doit être alignée avec les objectifs de la formation.
Durant ses périodes en entreprise, l’étudiant(e) :
- Met en pratique les connaissances acquises en centre de formation.
- Développe une expérience technique de terrain et une autonomie progressive dans la gestion des travaux, projets et moyens associés, sous la responsabilité de son tuteur en entreprise.

L’accompagnement repose sur un tutorat individualisé :
- Tuteur entreprise : encadre et guide l’étudiant(e) dans ses missions.
- Tuteur académique : analyse le bilan des activités lors d’entretiens individuels, propose des pistes pour réussir les missions (exploitation des cours, appui technique), et conseille pour la valorisation du travail (rédaction du mémoire, préparation de la soutenance).

Évaluation de la mission :
- Rapport écrit et appréciation conjointe du tuteur entreprise et du tuteur académique.
- Soutenance devant un jury composé de professionnels et d’universitaires, évaluée sur la qualité du contenu, la forme et la pertinence des réponses aux questions.
    Liste des autres Parcours / Spécialité / Filière / Option utilisant cette UE :
Date de la dernière mise-à-jour : 08/12/2025
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