Le module « Turbulence » est une introduction à la description des écoulements turbulents et aux concepts physiques qui sous-tendent la modélisation. Le cours et les TD présentent les notions suivantes :
- Décomposition de Reynolds et établissement des équations statistiques pour la turbulence (vitesse moyenne, tenseur de Reynolds).
- Aperçu sur les écoulements turbulents quasi-parallèles (jets, sillages, couche limites).
- Description cinématique de la turbulence homogène (échelle de corrélation, spectres), le cas isotrope.
- Phénoménologie de la turbulence homogène et isotrope (comportement de la dissipation, cascade énergétique, intermittence).
- Turbulence homogène subissant les effets d'un champ de vitesse moyenne non uniforme (déformation, cisaillement, rotation)
- Principes de la modélisation statistique. Modèles k-eps, modèles aux tensions de Reynolds. Modélisation LES.
Des travaux pratiques sur la modélisation numérique des écoulements turbulents sont réalisés à l'aide du logiciel commercial Ansys/Fluent.
