- Unité d'enseignement : Biochimie microbienne
Nombre de crédits de l'UE : 3
Code APOGEE : BCH1023M
Type d'enseignement
Nb heures *
Cours Magistraux (CM)
21 h
* Ces horaires sont donnés à titre indicatif.
Pré-requis :
Bonnes connaissances du métabolisme. Notions sur les microorganismes.
Compétences attestées (transversales, spécifiques) :
Utilisation des concepts fondamentaux de la biochimie microbienne et leurs applications dans le domaine industriel et dans le domaine médical.
Analyse avec esprit critique de diverses ressources spécialisées pour documenter un sujet, et synthèse de ces données en vue de leur exploitation
Programme de l'UE / Thématiques abordées :
L'objectif de cet enseignement est de comprendre les mécanismes moléculaires chez les microorganismes et en particulier les mécanismes d’adaptation à leur environnement. L’importance et le rôle de la diversité des microorganismes seront abordés dans le domaine industriel et dans le domaine médical.
- Importance et utilité des microorganismes, microbiome
- Structures membranaires et pariétales microbiennes
- Systèmes à deux composants, Quorum sensing, Chimiotactisme
- Grandes familles d'antibiotiques et leurs modes d'action
- La résistance aux antibiotiques, coût biologique, devenir de la résistance, les mutations compensatoires
- Exemple d’identification de nouvelles molécules inhibitrices du métabolisme bactérien
- Systèmes toxine-antitoxine
- Fermentation et application dans l’industrie agroalimentaire
Parcours / Spécialité / Filière / Option utilisant cette UE :
Date de la dernière mise-à-jour : 28/07/2022
SELECT MEN_ID, `MEN_DIP_ABREVIATION`, `MEN_TITLE`, `PAR_TITLE`, `PAR_ID` FROM parcours INNER JOIN ue_parcours ON PAR_ID_FK=PAR_ID INNER JOIN mention ON MEN_ID = PAR_MENTION_FK WHERE PAR_ACTIVATE = 0 AND UE_ID_FK='17455' ORDER BY `MEN_DIP_ABREVIATION`, `MEN_TITLE`, `PAR_TITLE`
