La Botanique est une science descriptive et expérimentale dédiée aux organismes vivants végétaux. Elle concerne aussi bien les aspects descriptifs (morphologique et histologique), taxonomique, systématique, que les aspects biochimique, génétique, biogéographique, pathologique, etc. Elle aboutit à la connaissance fine des végétaux qui trouve des applications dans les domaines tels que l’écologie, la pharmacologie, l’agriculture, etc. La botanique est par conséquent indispensable pour une meilleure compréhension de notre environnement, une meilleure utilisation des ressources, et une meilleure production et gestion alimentaire.
Dans cette UE, sont abordés la taxonomie, la systématique et la phylogénie des plantes (Embryophytes), en se basant sur les caractères morphologiques végétatifs et reproducteurs. Elles permettent une première connaissance des écosystèmes, associant biocénoses et biotopes, par l’étude de leur composition végétale.
Le cours (45%) présente les plantes à fleurs (Angiospermes), qui de nos jours représentent le clade le plus diversifié des Embryophytes, en suivant la classification phylogénétique APG IV proposée par Angiosperm Phylogeny Group (APG) en reprenant les principaux caractères morpho-anatomiques et les répartitions phyto-géographiques des familles. Un focus est fait sur certaines familles à intérêts écologiques (marqueurs de l'environnement), à intérêts économiques (cultures...), rudérales, adventices... Quelques notions d'espèces protégées locales, régionales, nationales sont évoquées.
Des groupes plus modestes pour leurs diversités mais qui sont primordiaux dans certains écosystèmes sont également détaillés tels que les Bryophytes (Mousses), Lycophytes, Monilophytes (incluant les fougères), Gymnospermes.
Les TP (55%) illustrent les différents clades par des plantes régionales et exotiques (issues du Parc de la Tête d’Or). L’observation de ces plantes a pour objectifs la réalisation de dessins, de schémas, de descriptions détaillées, de création de clés, l’utilisation de flores, qui permettent d’acquérir une connaissance et une identification précise de ces plantes, et de faire leur apprentissage. Aux séances en salle de TP, sont associées deux sorties terrain d’observation et de collecte qui complètent la formation.
