Université Lyon 1
Université de Lyon
Arqus
Accueil  >>  Licence  >>  Sciences de la Vie  >>  Biochimie  >>  Enzymologie 1
  • Domaine : Licences du domaine SCIENCES, TECHNOLOGIES, SANTE
  • Diplôme : Licence
  • Mention : Sciences de la Vie
  • Parcours : Biochimie
  • Unité d'enseignement : Enzymologie 1
Nombre de crédits de l'UE : 3
Code APOGEE : BCH2002L
UE Obligatoire pour ce parcours
UE valable pour le semestre 3 de ce parcours
    Responsabilité de l'UE :
GRANJON THIERRY
 thierry.granjonuniv-lyon1.fr
04.72.43.15.03
    Type d'enseignement
Nb heures *
Cours Magistraux (CM)
16.5 h
Travaux Dirigés (TD)
10.5 h
Travaux Pratiques (TP)
0 h
Total du volume horaire
27 h

* Ces horaires sont donnés à titre indicatif.

    Conditions d'accès à l'UE :
Connaissance de la structure des protéines comme enseigné dans l’UE « Biomolécules B».
Notions de constante de vitesse et de contante d'équilibre
    Programme - Contenu de l'UE :
COURS

  • La structure des enzymes : notion de site actif, de groupements fonctionnels et mécanismes réactionnels
  • Notions de Spécificité
  • Classification des enzymes
  • Bases de cinétique chimique. Notion d'ordre de réaction (0 et 1).
  • Cinétique des réactions enzymatiques à l substrat. Détermination de la vitesse de réaction, notion de vitesse initiale; équation réactionnelle de Michaélis Menten : représentations graphiques (Michaélis et Menten ; Lineweaver et Burk.... ), détermination de KM , VM et k cat ; influence de la température et du pH. Notion d'inhibitions simples réversibles (Compétitive, Non Compétitive, Incompétitive).
  • Analyses enzymatiques - dosages de métabolites : méthode cinétique et méthode en point final - dosages d'activités enzymatiques
  • Purification d'enzymes


TRAVAUX DIRIGES
Exercices d’illustrations du cours : Calculs de constantes Détermination des types d’inhibitions
Analyses de techniques et de résultats de dosages enzymatiques.
Purification d'enzymes: calculs activités spécifiques, taux purification, rendements.
    Compétences acquises :
Méthodologiques :
A l’issue de cette UE l’étudiant aura perçu le rôle incontournable des enzymes dans tous les êtres vivants mais aussi dans les très nombreux procédés industriels. L’étudiant aura assimilé un mode d’études de ces molécules applicable dans les UE suivantes avec des situations et des modèles théoriques plus complexes.

Techniques :
Par les notions de classification et les techniques de dosage introduites dans cette UE de base, l’étudiant pourra dans les UE suivantes de biochimie comprendre lors des travaux pratiques l’utilisation des enzymes dans un but préparatif ou analytique.
    Modalités de contrôle des connaissances et Compétences 2020-2021:
TypeLibelléNatureCoef. 
CTContrôle TerminalCT : Enzymologie1Ecrit session 1 / Ecrit session 23
    Liste des autres Parcours / Spécialité / Filière / Option utilisant cette UE :
Date de la dernière mise-à-jour : 30/05/2018
SELECT * FROM parcours INNER JOIN ue_parcours ON PAR_ID_FK=PAR_ID INNER JOIN mention ON MEN_ID = PAR_MENTION_FK WHERE PAR_ACTIVATE = 0 AND UE_ID_FK='164' ORDER BY UE_ID_FK ASC, PAR_ID_FK ASC