1. Introduction
2. Forces intermoléculaires : forces dans le domaine colloïdal. Interactions dipolaires, interaction de Van der Waals (calcul sphère-plan), pression de disjonction, approximation de Derjaguin,…
3. Colloïdes : généralités sur les systèmes colloïdaux, interactions électrostatiques en solution (double couche électrique, longueur de Debye, DLVO …). Aspects expérimentaux : mesures par AFM.
4. Capillarité – Mouillage : Energies interfaciales, lois de Laplace, Young et Jurin. Formes simples d’interfaces et aspects expérimentaux.
5. Surfaces spéciales : Substrats réels, dynamique de mouillage (hystérésis d’angle de contact), surfaces super-hydrophobes (transitions de mouillage).
